Армянский лаваш с крабовыми палочками

Если нужно приготовить интересную и вкусную закуску, но долго возиться нет времени, на помощь придет рулет из лаваша. Его можно сделать с различными начинками.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты

• 2 армянских лаваша,
• 250 г крабовых палочек,
• 1 пучок свежего укропа,
• 3-4 варёных яйца,
• 200 г творожного сыра,
• майонез — по вкусу.

Как готовить рулет из лаваша с начинкой

Каждый армянский лаваш разрезать на 2 части (получится 4 листа).

Первый лист лаваша смазать творожным сыром и посыпать измельчённым укропом. Сверху положить второй лист лаваша.

Намазать лист творожным сыром, посыпать натертыми крабовыми палочками. Накрыть третьим листом, смазать его творожным сыром и посыпать натёртыми яйцами.

Четвёртый лист смазать майонезом и посыпать укропом. Свернуть плотно рулетом, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник для пропитки.

Что еще можно приготовить:

Сало в луковой шелухе с чесноком, быстрый рецепт

Оладьи «Пикантные» на пиве с крабовыми палочками

Куриные голени в духовке, вкусное блюдо в…

Банкетные закуски на праздник, рецепты

Как приготовить вкусный паштет из куриной…

Как вкусно замариновать лук, рецепты с…

Пропитавшийся рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром нарезать острым ножом. Замечательная закуска для праздничного стола.

Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и чеснока

Ингредиенты

• 3 листа лаваша,
• 3 яйца,
• 4 зубчика чеснока,
• 250 г сыра,
• 200 гр крабовых палочек,
• 100 г майонеза,
• 1 пучок зелени.

Приготовление

Сыр натираем на мелкой терке, к нему добавляем измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем.

Крабовые палочки нарезаем тонкими полосками.

Яйца отвариваем и натираем на мелкой терке, перемешиваем с измельченной зеленью.

Первый лист лаваша смазываем майонезом и выкладываем крабовые палочки.

Накрываем вторым листом лаваша, смазываем майонезом и выкладываем сыр с чесноком.

Сверху накрываем третьим листом лаваша, тоже немного смазываем майонезом и выкладываем натертые яйца с зеленью.

Лаваш заворачиваем в рулет и кладем в холодильник на час для пропитки.

Рулет из лаваша с курицей

Ингредиенты

• 1 армянский тонкий лаваш,
• 4 яйца,
• 200 г сыра,
• 1 зубец чеснока,
• 250 г куриного филе,
• 2-3 ст. л майонеза,
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Как приготовить рулет из лаваша с курицей

Сыр натираем на мелкой терке.

Куриное филе измельчаем. Зелень мелко режем. К слову, зелень можно взять абсолютно любую: и кинзу, и сельдерей и прочее.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, отделяем желтки от белков и трем их по отдельности на мелкой терке.

С начинкой закончили. Теперь можем приступить к формированию рулета. Развернем лаваш на столе и обрежем острым ножом края, чтобы получился лист прямоугольной формы. Смажем его майонезом. Вместо майонеза можно использовать плавленный сыр, он подойдет даже лучше в случае, если это блюдо вы готовите с утра. Тогда до вечера лаваш не раскиснет.

Сверху равномерным слоем распределяем измельченную курицу, сыр, яйца и зелень. Солим и перчим по вкусу, посыпаем мелко потертым чесноком.

Готовый лаваш с начинкой аккуратно сворачиваем в тугой рулет.

Очень острым ножом, чтобы не помять рулет, нарезаем на кусочки толщиной 2-2,5 сантиметра и красиво размещаем на блюде. Чтобы рулет из лаваша не сох, его можно затянуть пищевой пленкой вместе с тарелкой и отправить в холодильник дожидаться прихода гостей.

Рулет из лаваша с огурцом и брынзой

Ингредиенты

• брынза,
• творожный сыр,
• 1-2 дольки чеснока,
• 1 огурец свежий (можно маринованный),
• 1-2 ст л сметаны.

Приготовление

Брынзу, творожный сыр и сметану смешиваем и мажем на лаваш. Посыпаем по всему лавашу огурец, крошенный мелкой соломкой, сверху — укроп. Скручиваем лаваш и так же отправляем на час в холодильник.

Рулет из лаваша с беконом

Ингредиенты

• 100 г бекона,
• 3 яйца,
• лист тонкого лаваша,
• 50 г сыра,
• укроп,
• 2 ст. л плавленого сыра.

Как приготовить

Яйца отвариваем. Сыр натираем на мелкой терке.

Лаваш хорошо промазываем плавленным сыром, посыпаем мелко нашинкованным укропом. Сверху рассыпаем тертые отварные яйца.

Поверх посыпаем тертые крабовые палочки.

Последний слой — тертый сыр.

Сворачиваем лаваш в тугой рулет. Разрезаем на порционные ломтики. Выкладываем на блюдо с листьями салата.

Похожие рецепты

Как быстро засолить сало в горячем рассоле за сутки

Сало - отличная закуска на все случаи жизни. Оно не ...

Сало в луковой шелухе с чесноком, быстрый рецепт

Вопрос на повестке дня – как засолить сало в луковой ...

Гренки, горячие бутерброды, самый вкусный и простой завтрак

Лучше гренок, могут быть только гренки с сыром и горячие ...

Как вкусно замариновать лук, рецепты с уксусом и с лимонным соком

Если вы еще не знаете, как вкусно замариновать лук так, ...