Торт «Молочный» с заварным кремом в мультиварке

Сегодня будем готовить торт Молочный  в мультиварке. Он настолько прост в приготовлении, что под силу даже неопытной хозяйке. А ещё он очень вкусный.

Ингредиенты

Чтобы приготовить Молочный торт с заварным кремом в мультиварке, нам понадобится для самого торта:

• 4 яйца
• 200 грамм сахара
• 1,5 стакана муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 стакан молока
• 60 г сливочного масла
• 1 щепотка соли

Для приготовления заварного крема берем:

• 3 яичных желтка
• 400 мл молока
• 150 г сахара
• 30 г муки

Как приготовить Молочный торт

Разбиваем яйца в миску, подсаливаем, взбиваем миксером или венчиком.

Добавляем сахар, взбиваем до пышности.

Что еще можно приготовить:

Как приготовить домашнюю колбасу с картошкой

Готовим классическую шарлотку с яблоками

Рецепты бисквитных тортов на кефире

Торт Птичье молоко в домашних условиях,…

Пышная творожная запеканка в духовке

Пицца на сковородке без дрожжей, лучшие рецепты

Когда яичная масса станет густой и воздушной, небольшими порциями добавляем в нее просеянную муку с разрыхлителем.

Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой снизу вверх. Полученная масса должна быть достаточно густой и плотной.

В кастрюльку наливаем молоко, добавляем сливочное масло и доводим все до кипения.

Частями вливаем в тесто горячую молочно-масляную смесь, осторожно и быстро перемешивая.

Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом, и выпекаем в течение часа в режиме «Выпечка».

Бисквитное тесто с молоком хорошо поднимается и удерживает форму. При истечении времени крышку мультиварки нужно сразу же открыть, чтобы конденсат не стек на готовый корж. Извлечь его легко с помощью лопатки, достаточно хорошо поддеть. Или с помощью вставки для приготовления на пару.

Корж остужаем.

Готовим крем.

Молоко выливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

В отдельной чаше соединяем яичные желтки, сахар и муку.

Добавляем немного горячего молока из общей массы и смешиваем все до однородности, без комков.

Затем вливаем горячее молоко в яичную массу, постоянно помешивая. Переливаем все обратно в кастрюлю и ставим на огонь. Помешивая, доводим крем до кипения. При нагревании он начнет густеть. Чем больше добавлено муки, тем гуще будет крем.

Теперь надо собрать наш Молочный торт с заварным кремом. Разрезаем остывший корж на тонкие пласты.

Промазываем коржи полученным кремом. Украшаем по желанию, мы использовали то, что было под рукой.

Торт ставим в холодильник на пару часов для пропитки.

Молочный торт с заварным кремом, приготовленный в мультиварке, получается ничуть не хуже, чем классический торт в духовке. Он нежный, воздушный и мягкий.

Посмотрите полный видеорецепт, как готовить торт в мультиварке с заварным кремом:

Также можете попробовать приготовить торт Молочная девочка по упрощенному рецепту.

Похожие рецепты

Рецепты шоколадного торта в домашних условиях

Шоколадный торт невкусным не бывает, даже если что-то в процессе ...

Торт Птичье молоко в домашних условиях, простой и почти классический рецепт

Рецептов этого знаменитого десерта – не счесть. Торт настолько популярный, ...

Пирожное картошка из печенья

Пирожное картошка по ГОСТу - отличный десерт к чаю, который ...

Торт медовик со сметанным кремом, классический рецепт

Торт медовик со сметанным кремом— универсальный вариант домашней выпечки, всегда ...